イング家のローストターキー

イング家の伝統レシピ、香ばしい「ローストターキー」でホリデーシーズンを彩りませんか？

アメリカのターキーの味付けは、地域や家庭によって様々。夫はチャイニーズアメリカンの5世なのだけど、イング家のターキーはしょうがとしょうゆの風味が香る、日本人にも親しみやすい味わいが特徴です。ジューシーに焼き上がったターキーに肉汁たっぷりのグレービーソースを添えれば、まるでアメリカのファミリーディナーを楽しむようなひとときになるでしょう。

ローストターキーを作るサンクスギビングやクリスマスには家族や友達が大勢集まるので、サイドメニューやデザートもたくさん用意します。日本のおせちのように、準備に時間がかかるけど、久しぶりに集まるみんなの笑顔を見ると来年もいっぱい作ろう！って思えるのよね。

ローストターキーは敷居が高い！という方は、ターキー同じように焼くローストチキンのレシピをぜひご覧くださいね。