オレオマフィン

アメリカのマフィンは、朝ごはんやおやつの定番です。ベーカリーで見かけるマフィンはそれはもうたっぷりとしていて、他のパンなどと一緒に大きなケーキスタンドやバスケットに美しく盛りつけられています。スーパーに行くと、混ぜて焼くだけのミックスが売っています。仕手軽な朝食として、オフィスや学校に持っていく軽食としても人気があります。

このオレオマフィンの生地には、チョコレートをたっぷり入れました。ミルクやコーヒーと一緒に楽しんでくださいね。

型：このレシピでは、底の直径5cmの6個取マフィン型に10F（10号）サイズのグラシンカップをセットして焼いています。