オートミールレーズンクッキー
オートミールレーズンクッキー
Oatmeal Raisin Cookies
香ばしさと優しい甘み、アメリカンベイクの王道クッキー
オートミールレーズンクッキーは、アメリカの家庭で長く愛され続けてきた定番のホームベイキングレシピ。20世紀初頭、オートミールの栄養価が注目される中で、家庭の焼き菓子として広く親しまれるようになりました。忙しい毎日でも、手軽に焼きたての温もりを味わえるおやつとして親しまれています。
ザクザクしたオートミールの食感と、レーズンのやさしい甘さは、どこか懐かしく、ほっとする味わい。このレシピでは、香ばしくて少しチューイな(しっとりもっちりした)食感に仕上がるコツを大切にしています。
牛乳にぴったりな、アメリカらしい手作りおやつ。焼き上がったクッキーから漂う甘い香りとともに、日常に小さな幸せを届けてくれるひと品です。



