商品情報にスキップ
1 2

オックステール風スープ

オックステール風スープ

ハワイロコ達の地元の味

手に入りづらいオックステールの代わりに、お店で買いやすいアメリカンビーフの肩ロースかたまり肉で代用して、お肉いっぱいのレシピになりました。オックステールを使わないから、オックステール「風」スープ。材料を切って煮るだけのかんたんレシピです。

ハワイのローカルに、好きな料理はなに?って聞いたら、オックステールスープをあげる人は多いはず。干し椎茸の香るスープに入った、柔らかな牛テール。茹でピーナッツも大きなポイント。熱々のスープボウルに、チャイニーズパセリ(ハワイではパクチーをこう呼びます)とネギをトッピングして、ご飯とたっぷりのおろししょうが醤油を添えて食べます。オックステールの代わりに牛肩ロースを使って、かんたんに作りましょう。


【会員プラン】
  • レッスン動画見放題
  • 会員限定イベントなど特典多数
  • 会員プランは初月800円キャンペーンです。次月からは通常価格になります(表示は税抜)
  • 会員プランはいつでも解約可能です
詳細を表示する