動画を見るだけでなく
実際に作れるようになりたい方へ
“人を呼びたくなる食卓”を、
あなたのキッチンから。
あなたのキッチンから。
AlohaDays Kitchen Club（ADKC）は、ハワイやアメリカの料理を通して、
「気軽だけど華やか」
「ホストも一緒に楽しめる」
そんな食卓づくりを学べる、オンライン料理クラブです。
・レパートリーを増やしたい
・海外の料理を気軽に楽しみたい
・キッチンにこもらず、おもてなししたい
・「これなら私にもできるかも」と思える料理を増やしたい
そんな方に向けて、毎月新しいレシピ動画やイベントをお届けしています。
もっと気軽に、もっと素敵に。
こんなお悩みありませんか？
ADKCに寄せられる代表的なお悩み：
● ホームパーティーをしてみたいけれど、段取りに自信がない
● 料理を頑張りすぎて、自分だけキッチンにこもってしまう
● レパートリーがマンネリ化している
● 海外の料理に興味はあるけれど、むずかしそう
● おしゃれに見える食卓にあこがれる
● 人を呼びたいけれど、何を出せばいいかわからない
その悩み、「がんばりすぎないおもてなし」を知ることで、ぐっと楽になるかもしれません。
AlohaDays Kitchen Clubでは、料理を“特別なこと”にしすぎず、
「気軽だけど素敵」
そんな食卓づくりを大切にしています。
ADKCで体験できること
ADKCでは、
ただレシピを学ぶだけではありません。
例えば…
● どこまで前日に準備する？
● どんな飲み物を合わせる？
● どう並べると取りやすい？
● ホストも座れる段取りは？
● 立食スタイルならどう組み立てる？
そんな、“料理のある楽しい時間”の作り方も自然と身についていきます。
ハワイやアメリカの食卓には、
「みんなで集まって食べる」
「ホストも一緒に楽しむ」
そんな文化があります。
ADKCでは、その空気感も含めてお届けしています。
毎月、新しいレシピ動画を更新
AlohaDays Kitchen Clubでは、
ふだんのごはんにも、人が集まる日の食卓にも使えるレシピが揃っています。毎月4〜5本の新しいレシピ動画を追加しています。
ハワイやアメリカの定番メニューから、
ホームパーティーで活躍する大皿料理、
フィンガーフード、
ブランチメニュー、
デザートまで。
「これ、作ってみたい」
と思えるレシピを、
ご自宅のキッチンで再現しやすい形でご紹介しています。
受講者の声
「短い動画で、私にもできた！」
料理は苦手でしたが、ADKCの動画は短くてわかりやすく、私でもできました！— 30代・会社員
「“また作って”の一言がうれしかった」
家族が『また作って』って言ってくれたのがうれしくて、料理が楽しくなりました— 40代・主婦
「ガーリックシュリンプが“私の味”になりました」
自分の“定番メニュー”になりました！誰かにふるまいたくなる一皿です— 40代・会社員
「家族を驚かせたクリスマスの丸鶏」
Zoomイベントで初めて丸鶏を焼きました。レッスンが楽しくて、家族もびっくりしていました！— 30代・会社員
「“ちゃんとやらなきゃ”から自由になれた」
“ちゃんと作らなきゃ”から、“ちょっと作ってみようかな”に変わりました。
忙しくても、作る時間が楽しみになっています— 40代・ワーキングマザー
「料理以外の楽しみも広がりました」
テーブルコーディネートや器の使い方も素敵で、料理以外の部分でも刺激をもらっています— 50代・主婦
短くてもわかりやすい。プロ仕様の映像で、レシピのコツまでしっかり伝わる動画です。
動画だけでは終わらない、
“料理のある楽しい時間”
“料理のある楽しい時間”
ADKCでは、
毎月のレシピ動画だけでなく、
● Zoomライブ
● Cook Together試食会
● 会員限定イベント
など、
実際に作って、
食べて、
交流できる機会もご用意しています。
動画を見るだけではわからない、
「ここがコツだったんだ」
「これなら私にもできそう」
という感覚を、実際に体験できる時間です。
よくある質問
Q: 料理初心者でも大丈夫？
A: もちろんです。1本あたり5〜8分の短い動画で、工程もシンプル。
「レシピを見るだけで気後れしてしまう」という方でも、安心して始められます。
Q: 特別な道具は必要？
A: フライパンや鍋でできるレシピが多く、気軽に取り組めます。
ただし、オーブンがあると焼き菓子やグリル料理など、さらに楽しみが広がります！
Q: 忙しくても続けられる？
A: 大丈夫です。レシピ動画は1本5〜8分。
通勤中やちょっとした休憩時間に観て、週末にチャレンジ…というスタイルもおすすめです。
「本場の味」のルーツは、
旅と暮らしの中に
旅と暮らしの中に
ハワイ出身の夫ケヴィンと暮らしながら、カリフォルニア、ニューヨーク、テキサス、そして彼の故郷ハワイの食文化を、家庭の味として体験してきました。
それはレストランの洗練された味というより、親戚の持ち寄りパーティーや、テラスで囲む温かい食卓の味。それがADKCで紹介する本場の味です。
料理が好きになったのは、作った料理を通じて、家族や友人と過ごす時間がもっと楽しくなったから。ふだんの食卓が、会話のはずむ場所になり、笑顔がふえるきっかけになりました。
そしてシンガポールに住んでいた頃、はじめて料理教室に「参加する側」として通ったのも大きな転機。お料理を学ぶことのワクワク感、人とつながる喜びに目覚めたのは、そのときです。
2016年には東京で料理教室をスタート。ADKCでは、これまでの経験をもとに、おうちでかんたん・でもちょっと特別なレシピを丁寧にお届けしています。
【動画】アロハデイズキッチンクラブ、イング百合子からのご挨拶
「これなら私にもできるかも」
そんな気持ちが、少しずつ増えていく場所。
料理をがんばりすぎるのではなく、料理を通して人と楽しい時間を過ごすこと。
そんな食卓を、一緒に育てていきませんか？